ぬか床講習会

■参加人数：8名様（残席3名様）

■参加費：4500円

■内容（2時間30分～3時間くらいです）：
1、ぬか漬けの基本のお話
2、ぬか床作成会
3、ぬか床を育てるコツや心構えのお話
4、ぬか漬けの試食、ランチ
■お土産：
・ぬか床（無農薬のぬか＋無農薬の捨て野菜＋天日塩＋大分原木干し椎茸＋利尻昆布＋鷹の爪）※３リットル容器でちょうど良い分量
・家での追いぬか用の無農薬生ぬか

■持ち物：
・ぬか床を持ち帰る容器（ベストは３リットル、少なくても２リットル入るタッパーや、陶器、ホーロー、プラスチックの容器、ジップロックはなるべくお控えください）
・服の汚れが気になる方はエプロン
・手をふくタオル
・筆記用具
■講師　ぬか太郎　※茨木市の無添加の漬物屋です

■場所：大阪市西成区中開1-3-25
Cafe de ランス